Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin
„Gastronomie macht Innenstädte attraktiv und erlebbar. Als wichtige Frequenzbringer, Impulsgeber und Nahversorger haben Restaurants, Cafés, Bars und Kneipen eine zentrale Bedeutung für vitale Stadtzentren wie auch als Kommunikationstreffpunkte und Wohlfühloasen für die Menschen. Einzelhandel und Gastronomie sind die tragenden Säulen für lebendige Innenstädte. Im intensiven Dialog aller relevanten Akteure vor Ort müssen ganzheitliche Zukunftskonzepte und pragmatische Lösungen entwickelt und geschaffen werden.“